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Creme Brulee Brenner Test – Die besten Brenner für Creme Brulee

Creme Brulee Brenner sind praktische Küchengeräte, die sich ausgezeichnet zum Karamellisieren von Süßspeisen verwenden lassen. Alternativ können Creme Brulee Brenner, auch als Küchenbrenner oder Butangasbrenner für die Küche bekannt, zum krossen Zubereiten von Fleisch und Fisch benutzt werden. Zudem lassen sich diverse Arten von Gemüse, wie Tomaten und Paprikas, mit einem Küchenbrenner innert kurzer Zeit häuten.

Inhalte
  1. Kaufberatung

Kaufberatung

Was sind Creme Brulee Brenner?

Creme Brulee Brenner werden hauptsächlich als Küchengeräte für Desserts benutzt. Es sind sogenannte Flambierbrenner, die dazu verwendet werden, um zuckerhaltige Speisen zu karamellisieren – Creme Brulee ist nur ein Dessert, bei dem das Flambiergerät zum Einsatz kommen kann. Creme Brulee Brenner gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen, dabei werden fast alle Geräte mit Gas betrieben. Creme Brulee Brenner sind in der Regel sehr handlich und können die Hitze punktgenau per Knopfdruck ausstrahlen. Die Flamme wird dann zum Rösten oder Karamellisieren der Speisen verwendet. Manche Creme Brulee Brenner werden mit 2 Flammen geliefert – diese eignen sich besonders gut für den Gebrauch in Restaurants und Großküchen. Sehr gerne eingesetzt werden Küchenbrenner bei Gratins und Aufläufen sowie zum Herstellen von speziellen Röstaromen.

Wie funktionieren Creme Brulee Brenner?

Creme Brulee Brenner sind kleine Bunsenbrenner, die mit einem Tank versehen sind, in welchem Butangas gefüllt wird. Bei den meisten Modellen kann man anhand einer Füllstandsanzeige schnell erkennen, wie viel Gas noch im Tank befindlich ist. Das Nachfüllen eines Creme Brulee Brenners ist mit dem Nachfüllvorgang bei einem herkömmlichen Feuerzeug zu vergleichen. Es gibt Modelle mit 1 oder 2 Flammen und Unterschiede bei den Tankkapazitäten. Einsatz finden diese Küchenbrenner zur Zubereitung von herzhaften und süßen Speisen. Besonders positiv zu erwähnen ist, dass sich Bunsenbrenner für die Küche sehr einfach und gefahrlos benutzen lassen. Die blaue Gasflamme lässt sich zudem gezielt einsetzen. Bei vielen auf dem Markt erhältlichen Geräten ist die Flamme regulierbar. Die Flamme ist arretierbar und variabel von klein bis Lötflamme einstellbar. Creme Brulee Brenner erzeugen eine maximale Temperatur von circa 1.300 Grad Celsius.

Wer stellt Creme Brulee Brenner her?

Creme Brulee Brenner werden nicht nur von Geschäften für Küchen- und Haushaltszubehör angeboten, auch große Online-Versandhändler, wie Amazon, vertreiben unterschiedliche Modelle von Creme Brulee Brennern von diversen Shop-Anbietern.

Welche Arten von Creme Brulee Brenner gibt es?

Auf dem Produktmarkt gibt es unterschiedliche Arten von Creme Brulee Brennern. Die Modelle unterscheiden sich durch unterschiedlich hohe Gas-Tankkapazitäten und Ausführungen. Der Gasverbrauch kann durch die meist einstellbare Temperatur und Flammengröße beeinflusst werden. Manche Creme Brulee Brenner lassen sich stabil auf einer Unterlage abstellen. Grundsätzlich lassen sich Creme Brulee Brenner nicht nur für Creme Brulee nutzen. Die Geräte werden auch zum Schälen von Tomaten und Paprika sowie zum Bräunen von Fleisch verwendet.

Wo kann man Creme Brulee Brenner kaufen?

Creme Brulee Brenner kann man nicht nur in Geschäften für Haushalts- und Küchenzubehör erwerben, auch bieten diverse Online-Shops, wie Amazon, verschiedene Modelle von Creme Brulee Brennern an.

Wofür werden Creme Brulee Brenner verwendet?

Creme Brulee Brenner kommen zum Karamellisieren, Gratinieren und Flambieren in der Küche zum Einsatz. Zudem können sie ausgezeichnet zum Häuten von Gemüse Einsatz finden. Eine andere Alternative wäre einen Creme Brulee Brenner auch für die Werkstatt als Sturmfeuerzeug oder für die Grill-Anzündung zu benutzen.

Was ist vor dem Kauf von Creme Brulee Brennern zu beachten?

Bevor man sich für einen Creme Brulee Brenner entscheidet, sind einige Kaufaspekte wichtig zu beachten. Grundsätzlich sollte sich ein Butangasbrenner zum punktgenauen Flambieren einsetzen lassen, damit Desserts, zum Beispiel Creme Brulee, perfekt karamellisiert werden können. Der Brenner sollte zum einen aus hochwertigem Material, wie Edelstahl oder Alu-Druckguss gefertigt sein. Flambierbrenner werden in vielen verschiedenen Farben, Formen und Größen angeboten.

Sehr wichtig für den sicheren Gebrauch des Geräts ist, dass das Flambiergerät über einen festen Standfuß verfügt. Das Gerät sollte sich ohne Probleme auf dem Tisch abstellen lassen. Ein fester Standfuß ist auch dann nötig, wenn der Creme Brulee Brenner für den Dauerbetrieb benutzt werden soll. Dann sollte man sich überlegen, welche Größe der Creme Brulee Brenner besitzen sollte. Am besten ist es ein Modell zu wählen, welches handlich ist und sich sowohl für Rechts- als auch Linkshänder sehr gut benutzen lässt.

Creme Brulee Brenner werden in der Regel für den Einhand-Gebrauch designt, jedoch gibt es auch Modelle, die von Rechts- und Linkshändern gleichermaßen gut benutzbar sind. Creme Brulee Brenner besitzen schmale oder breitere Abmessungen. Schmale Geräte sind meist handlicher und sondern aufgrund der kleineren Flamme auch weniger Gestank aus. Bedenken sollte man jedoch, dass Creme Brulee Brenner mit kleinem Tank sehr häufig nachgefüllt werden müssen.

Es ist auch ratsam auf die Verarbeitungsqualität des Creme Brulee Brenners ein Auge zu werfen. Die Qualität der Verarbeitung sollte hochwertig ausfallen, nur dann lässt sich das Gerät über einen langen Zeitraum hinweg vorteilhaft benutzen. Vor allem das Handteil des Brenners sollte durch ein hohes Maß an Stabilität überzeugen. Zu guter letzt ist auf die Bedienbarkeit zu achten. Ratsam ist es ein Modell zu wählen, welches mit einer Gebrauchsanweisung geliefert wird. Die Bedienung des Geräts sollte einfach erklärt werden.

Vor und Nachteile von Creme Brulee Brennern?

Vorteile:

  • Brenner für Creme Brulee eignen sich optimal zum Karamellisieren von zuckerhaltigen Speisen, aber auch zum schnellen Überbacken und Bräunen von Käse, Fleisch oder Fisch.
  • Ein weiterer Vorteil ist, dass Creme Brulee Brenner innert kurzer Zeit eine hohe Hitze entwickeln.
  • Creme Brulee Brenner sind handlich, leicht und sehr einfach zu benutzen.
  • Flambierbrenner in hoher Qualitätsausführung lassen sich bereits für einen günstigen Preis erwerben.

Nachteile:

  • Creme Brulee Brenner haben den Nachteil, dass man Gas in den Tank nachfüllen muss, damit sie funktionieren. Das Flüssiggas muss vorsichtig in den Tank gefüllt werden.
  • Creme Brulee Brenner sind sicher in der Bedienung, schmal und kompakt von den Abmessungen her und zudem sehr leistungsstark.
  • Creme Brulee Brenner sind zwar sicher in der Anwendung, sollten jedoch auf keinen Fall in die Hände von Kindern geraten.

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Fazit

Creme Brulee Brenner sind nicht nur für Profiköche absolut praktisch und vielseitig in der Anwendung, auch Hobbyköche kommen mit dem Gebrauch eines Creme Brulee Brenners voll auf ihre Kosten.